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制作方法：将荷叶切成细条，与红糖同煮后去荷叶渣，温服。
效用说明：止血安神。适宜于因冲脉气盛、妊娠初期出现胎漏下血等症。
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银耳鸡汤
银耳鸡汤
主要原料：银耳20克，鸡汤250克，精盐、白糖少许。
制作方法：将银耳泡发洗净，加水烧透后兑入鸡汤，加精盐。
白糖调味，再炖沸即成。此汤分早、晚食用。
效用说明：滋补强身。适宜于虚损体弱、气阴不足、失眠多梦。健忘心悸等症。
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茯苓包子
茯苓包子
主要原料：茯苓30克，面粉1000克，鲜猪肉500克，生姜、胡椒，香油、料酒、食盐、酱油、大葱、骨头汤适量。
制作方法：将茯苓块放入锅内，每次加水约250克，加热煮沸3次，每次煮沸1小时（以沸开始计时），3次药汁合并滤净待用。把面粉倒在案板上，加入发面300克，温热茯苓水500克，使成发酵面团。将猪肉剁茸，放入盆内，加酱油拌匀，再加调料，搅拌成馅。按常法做成包子，上屉用武火蒸约15分钟即成。
效用说明：养心安神，健脾开胃，除湿化痰，利水肿，适宜于脾胃虚弱、小便不利、痰饮咳逆、心悸失眠等症。
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下一页：地黄枣仁粥
地黄枣仁粥
地黄枣仁粥
主要原料：生地黄30克，酸枣仁30克，白米50克。
制作方法：先煮地黄、枣仁取汁，用汁煮米做粥。食时可加糖少许。
效用说明：滋阴清热，养血安神。凡因虚劳体弱而致骨蒸烦热、羸瘦乏力、失眠多梦者可辅食此粥。
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百合银耳羹
百合银耳羹
主要原料：百台、去心莲肉各50克，银耳25克，冰糖50克。
制作方法：百台、莲肉加水适量，煮沸，再加银耳，文火煨至汤汁稍粘，加冰糖，冷后即可。睡前服用。
效用说明：安神健脑。适宜于失眠多梦、焦虑健忘等症。
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香橼浆
香橼浆
主要原料：鲜香橼2个，麦芽糖适量。
制作方法：先将香橼切碎与麦牙糖同放入带盖的碗中，隔水蒸数小时，以香橼稀烂为度。
效用说明：理气宽胸，养心宁神。适宜于因心气不足、气阻痰扰而引起的胸痹，胸中窒塞、时而作痛、痰水较多等症。
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甘麦大枣汤
甘麦大枣汤
主要原料：甘草9克，小麦18克，大枣5个。
制作方法：将甘草、小麦、大枣放入砂锅内，用适量水煎煮20分钟。
效用说明：甘润滋养，养心安神，和中缓急。可作为阴道痉挛患者的辅助食疗。
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桑耳糯米粥
桑耳糯米粥
主要原料：桑耳100克，糯米100克。
制作方法：桑耳煮后取汁，与糯米同煮成粥。宜空腹食用。
效用说明：止血，祛中风热。适宜于五痔下血、烦热赢瘦等症。
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下一页：藕粉糕
藕粉糕
藕粉糕
主要原料：藕粉、糯米粉、白糖各250克。
制作方法：将藕粉、糯米粉、白糖以水和成面团，上展蒸熟。可煮食或煎食。
效用说明：适宜于吐血、衄血、便血、虚弱、食少等症。
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黑豆红花煎
黑豆红花煎
主要原料：黑豆30克，红花6克，红糖60克。
制作方法：将黑豆、红花煮至豆熟后去渣取汁，冲红糖饮服，每日2次。
效用说明：活血通经。凡因血脉瘀阻而引起的妇女月经闭止、小腹时而冷痛作胀者，可常辅饮此煎。
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荠菜炒肉丝
荠菜炒肉丝
主要原料：猪后腿肉100克，养菜250克，植物油50克，葱、姜细丝各6克，精盐、味精少许。
制作方法：将荠莱去根洗净，肉切成细丝，荠菜切成2厘米段，同肉丝、葱、姜放在一起。锅置于火上，油热后放入肉丝、荠菜、葱、姜，用勺打开，加水少许及盐、味精，翻匀即成。
效用说明：适宜于各种出血、高血压等症。
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黄焖鹿筋
黄焖鹿筋
主要原料：水发鹿筋750克，水发冬菇50克，冬笋75克，火腿75克，鸡汤700克，料酒150克，酱油40克，精盐2克，葱段30克，姜片10克，水淀粉25克，猪油125克，味精、白糖适量。
制作方法：将水发鹿筋用刀剜成两半，切成3—4厘米长的段，放入容器中，加入姜片5克，葱段15克、料酒100克。鸡汤200克，上展用旺火蒸约20分钟取出，控净原汤，拣出葱段、姜片。将水发冬菇剪去根蒂洗净，冬笋、火腿切成片，待用。炒锅上火烧热，加入酱抽100克，烧热。放入葱段15克，姜片5克，炸出香味，拣出葱段、姜片，随即加入酱油、料酒、精盐，白糖和鸡汤300克，先下入鹿筋，再把冬菇、冬笋片、火腿放在鹿筋上面，用旺火收稠，加入味精，见汤汁稠浓，淋入水淀粉勾芡。边淋入边晃动炒锅，加入热猪油25克，出锅上盘即成。
效用说明：适宜于劳损、脚转筋、风湿关节炎、手足无力、畏寒等症。
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猪皮冻胶
猪皮冻胶
主要原料：猪皮1000克，黄酒250克，白糖250克。
制作方法：将猪皮去毛洗净、切碎，加水适量，文火炖至汁液稠粘，加黄酒、白糖调匀，冷却。
效用说明：清热，养阴、止血。适宜于月经过多、崩漏及各种类型出血症。
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下一页：天麻烧牛尾
天麻烧牛尾
天麻烧牛尾
主要原料：天麻10克，牛尾2条，母鸡、肘子、于贝调料等适量。
制作方法：将母鸡、肘子下锅煮汤。天麻洗净，放入罐内加清水上展蒸透后切片。将牛尾按骨节缝剁开，政入锅内加清水、葱、姜、白酒煮开，去其异味。锅内放入煮好的母鸡、肘子及汤，再放入牛尾、于贝，调好色味，用文火煨2小时左右，待熟后将牛尾捞出，去骨留肉，整齐地码入盘中，再将干麻片镶上，把原汁内的母鸡、肘子等料挑出，用淀粉勾芡，淋少许香油即成。
效用说明：祛风湿、止痛、行气活血。适宜于头晕、头痛、风湿痛等症。
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下一页：天麻炖鸡
天麻炖鸡
天麻炖鸡
主要原料：鸡1只（500克），天麻10克，调料适量。
制作方法：天麻洗净、切片，放入鸡腹内，鸡入锅加水清炖至熟烂，加调料入味后食用。
效用说明：熄风、行气、活血。适宜于身体虚弱、产后血虚头昏等症。
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下一页：安胎鲤鱼粥
安胎鲤鱼粥
安胎鲤鱼粥
主要原料：苎麻根约15克，活鲤鱼1条（约500克），糯米100克。
制作方法：先将鲤鱼去鳞及内脏，洗净后切块煎汤，再煎苎麻根，取汁去渣后入鲤鱼汤及糯米同煮成粥。
效用说明：安胎、止血、消肿。适宜于孕妇腰酸腹痛、胎动不安、胎漏下血、妊娠浮肿等症。
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鱼鳞胶
鱼鳞胶
主要原料：鲤鱼鳞甲200克，黄酒适量。
